Empuk Dan Lezat! Ini Cara Mudah Membuat Donat Sendiri di Rumah
Resep donat ini mudah dibuat dan hasilnya empuk, lezat, dan tidak bantat
Siapa yang tidak suka donat? Camilan manis dan empuk ini disukai oleh semua orang, tua dan muda.
Membuat donat di rumah ternyata mudah dan menyenangkan. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan waktu sekitar 1 jam. Berikut adalah resep donat empuk dan lezat yang mudah dibuat di rumah:
Bahan-bahan:
 |
|
Ilustrasi donat. Foto: Unsplash/Renders BR |
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
1 sdm ragi instan
1 sdt garam
125 ml susu cair hangat
50 gram butter, lelehkan
1 butir telur
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
50 gram gula pasir
1 sdm ragi instan
1 sdt garam
125 ml susu cair hangat
50 gram butter, lelehkan
1 butir telur
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
- Buat lubang di tengah adonan tepung, tuangkan susu cair hangat dan telur ke dalamnya.
- Aduk perlahan dengan spatula hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan butter leleh, uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
- Bentuk adonan menjadi bulatan, kemudian lubangi bagian tengahnya dengan jari.
- Tutup kembali adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng donat hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Biarkan donat dingin, kemudian taburi dengan gula halus atau topping lainnya sesuai selera.
Tips:
- Buat lubang di tengah adonan tepung, tuangkan susu cair hangat dan telur ke dalamnya.
- Aduk perlahan dengan spatula hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan butter leleh, uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
- Bentuk adonan menjadi bulatan, kemudian lubangi bagian tengahnya dengan jari.
- Tutup kembali adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng donat hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Biarkan donat dingin, kemudian taburi dengan gula halus atau topping lainnya sesuai selera.
Tips:
Gunakan tepung terigu protein sedang untuk hasil donat yang empuk.
Pastikan susu cair hangat, tidak terlalu panas atau dingin.
Uleni adonan hingga benar-benar kalis agar donat tidak mudah bantat.
Diamkan adonan di tempat yang hangat agar mengembang dengan sempurna.
Goreng donat dengan api sedang agar matang merata.
Resep donat ini mudah dibuat dan hasilnya empuk, lezat, dan tidak bantat.
Anda dapat berkreasi dengan topping donat sesuai selera, seperti glaze, chocolate frosting, atau taburan meses.
Selamat mencoba!
Bagikan artikel ini di media sosial agar teman-teman Anda juga bisa mencoba membuat donat sendiri di rumah.
Pastikan susu cair hangat, tidak terlalu panas atau dingin.
Uleni adonan hingga benar-benar kalis agar donat tidak mudah bantat.
Diamkan adonan di tempat yang hangat agar mengembang dengan sempurna.
Goreng donat dengan api sedang agar matang merata.
Resep donat ini mudah dibuat dan hasilnya empuk, lezat, dan tidak bantat.
Anda dapat berkreasi dengan topping donat sesuai selera, seperti glaze, chocolate frosting, atau taburan meses.
Selamat mencoba!
Bagikan artikel ini di media sosial agar teman-teman Anda juga bisa mencoba membuat donat sendiri di rumah.
Posting Komentar